Кафе Сумах приглашает вас ознакомиться с кулинарной историей одних из самых радушных народов мира, попробовав блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как притягателен свежеприготовленный шашлык с зеленью и аджикой или сациви — устоять перед таким непросто... Но кавказская кухня многогранна, как и люди этих стран: грузинские хинкали, хачапури, сациви с курицей, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все неотъемлемая часть культуры этих стран, а не просто еда.
Такое чувство, что этот ресторан живёт одним днём. Хинкали, хачапури и долма были невкусные. Если не умеете их готовить, уберите из меню. Салаты и горячее были приличные. Торт, который приготовили разваливался при нарезке официанта. Их морс не берите, вода, вкуса не было.
Хорошое оформление и техника на уровне.