Кухня: азербайджанская

Сотрудники кафе Сумах рекомендуют попробовать национальные блюда азербайджанской кухни. Среди них завоевали особую известность шашлыки и всевозможные кушанья, приготовленные в тандыре. Примечательная особенность — применение баранины для многих блюд, которым придают особую остроту и неповторимый аромат пряности и зелень: горький и душистый перец, укроп, шафран и другие. Главное место на столе неизменно занимает плов, ингредиенты которого соединяются только при подаче, так как рис и остальные составляющие готовят отдельно.


См. также меню - кухня - азербайджанская
Написать

Отзывы - кухня - азербайджанская

  • Елена оценил место на
    написал про это место 22 марта 2019 в 9:18 , отредактирован 22 марта 2019 в 10:29
    Праздновали, там юбилей.
    Такое чувство, что этот ресторан живёт одним днём. Хинкали, хачапури и долма были невкусные. Если не умеете их готовить, уберите из меню. Салаты и горячее были приличные. Торт, который приготовили разваливался при нарезке официанта. Их морс не берите, вода, вкуса не было.
    Хорошое оформление и техника на уровне.
    Ответить
  • Анатолий оценил место на
    написал про это место 18 ноября 2018 в 18:02
    Понравилось. Долма из баранины -вкусно! Хинкали; шашлык свиной- всё на «5»..Отличное обслуживание-радушно, с достоинством и со знанием дела(особое спасибо Гаджи). И гуманные цены. Ещё приду.
    Ответить